Last week, aku buatkan Mia mee...anak aku ni mcm ada kuat pedas cktlah....w,pun bendaalah tu pedas, dia still nak mkn berserta air mata yg melelh...
aku letak nama mee ni sbgai mee hailam mia, sebab, mmg khas rasanya utk dia...tak letk yg pure resepi mee hailamlah...so..ni bebahan bg sesape yg nak test buat utk anak2 korang.....mana yg rasa tak kuat pedas tu, kurangkanlah apa yg patut...
Bahan2:-
*semangkuk kecil me kuning
*Udang
*sotong
*1/2 biji tomato
*2 helai daun sawi
*2 ulas bwg putih (ditumbuk)
*sebiji telur
*kicap sikit
*sos tomato
*gram sikit...
Cara memask:-
*Panaskan minyak dan tumis bwg putih hingga kekuningan
*masukkn air, kicap & sos tomato.biarkan mndidih
*masukkn sotong dan udang
*bila kuah dah didih, masukkn telur, sawi, tomato, mi dan garam...
Siap............
Excellent posting!!!!
ReplyDeleteCongratulations!!!
Siti, siti pakai mee kuning yang besar tu yek? kalu tak silap mee tuh not so good untuk babies/ toddler becoz it contains acid boric..cuba siti google about it!boleh tukar ke mee siam kot..just my 2 cents..=D
ReplyDeletethanks mimi...ct tak pakai mee kuning...selalunyer mee siam..tapi, kalau guna mee kuning, ckt je ngn hncur2kan...and sbelum guna mee kuning tu, siti selalu test dulu ada acid atau tak...he hehe..coz jiran sblh umak mak siti, dia buat sndiri mee kuning tu...
ReplyDeletebest laa ada jiran yang buat mee kuning sendiri. Sekarang ni nak makan mee goreng kat luar pun takut. Takut terkena mee yg ada acid boric :(
ReplyDelete