Monday, May 11

HARI IBU YANG "KOSONG"

Semalam HARI IBU......

tapi, hari tu berlalu dengan begitu saje....sebelum2 ni, bila tiba hari ibu, kitaorg meraikannyer secara meriah....sbb, bila tiba HARI IBU, semua makcik2 aku dan adik beradik aku akan berkumpul di rumah Nyai kami.....

makan ramai2.....buat kek, buat makan2......siap ada persmbhn lagi dari sepupu2 aku yg kecik2.....bersajak, menyanyi, silap2 sketsa pun ada.....laps semua persmbhn tu siap, acara bagi hadiah lak....best sgt.....mcm tuelah setiap tahun.....semua makcik2 dan pakcik2 aku ( belah my mom) begitu sporting skali bila soh bagi ucapan terima kasih kat mak diaorg....(nyai akulah )....


tahun ni, HARI IBU dtg lagi....semua makcik2 dan pakcik2 aku tetap berkumpul....cumanyer, kali ni lokasinyer di rumah ibuku......sbbnyer, ayah aku still tak bolh tak bergerak sgt....so, smbutn hr ibu berlangsung di rumah aku....cumanyer, kali ni lebh santai dan dlam suasana yg agak sedih......apa pun, aku ucapkan terima kasih pada makcik2 dan pakcik2 serta sepupu aku yg sudi meluangkan masa utk melawat ayahku...............ayah aku lak yg cm sedih je....dia ckp ngn aku ....kanpa semua org dtg lawat abah?...cm nak meninggal je.......ish...aku ckp ngn ayah aku...org tu ramai2 dtg bukan nak lawat abah, nak smbut HARI IBU lah...dah nyai kat sini..ye diaorg kumpul kat sini........hmmm......sian lak tgok mak aku.....bila adik2 dia dtg umah dia, dia cm sayu hati lak....


apa pun, for my mum.....you're the BEST MOM IN THE WORLD!!!!!!!!!!!!!!!!!!


for MIL : semoga apa yg mak inginkan dan hajati, Insya Allah akan dimakbulkan oleh Allah.....

Friday, May 8

AWARD - HARI IBU







Award ni dpt dr mimi dan kak yatie ........tima kasih kasi award ni yerk.....

orang kata, muka aku ni muka keibuan....ye ker?...hik hik hik...tapi, aku mmg beruntung sangat diberi peluang utk merasa mcmana menjadi seorang ibu........bila mia buat perangai, dok tpkr cmnerlah mak aku dulu yerk melayan karenah aku....aku rasa masa kanak2 dulu aku ni nakal kot...sbb smpai la ni, kat kepala aku ni ada kesan parut....he he he...


apa pun, SELAMAT HARI IBU.......

Thursday, May 7

KEPALA IKAN MASAK KARI






Jangan terkejut tgok kepala ikan ni....ni lah hasil dr tangkapan mr hubby hari tu...kepala ni dah lama dok dlm peti sejuk tu...dok pkr, apalah naka masak ngn kepala ikan tu...nak masak kari, eden tak reti.....so, masak jelah asam pedas.......rasa ikan ni, mmg best....lbh mcm ikan siakap...tapi, tekstur dia mcm lembut2 je gitu.....so, layan resepi.....



Bahan :~

~ Kepala ikan...kalau tak de, tkr ikan biasa jelah...

~ lada kering yg dah dikisar.

~ 1 biji bawang besar

~ 4 biji bawang putih.

~ 2 cm halia.

~ Sekeping asam keping.

~ 2 sudu lada hitam.

~ 3 biji buah keras.

~ 2 cm kunyit.

~ sdikt asam jawa yg direndam ngn air.

~ bunga kantan

~ daun kesum....ikut selera...





Cara-caranyer :-

* Bawang putih, bwg besar, halia, lada hitam, kunyit dan buah keras di

blneder halus.

* tumis bahan kisar ni smpai naik bau wangi.....baru masukkan lada

kering yg dah dikisar.

* masukkan juga asam keping.

* Agak2 lada dah masak, masukkan ikan......sebatikan ngn lada, baru masukkan air....agak2lah berapa byk kuah yg kita nak.....

* sementara didih, masukkan bunga kantan, daum kesum dan garam.

* Perasakan garam dah ok ke tak...

* tunggu didih dan tgok ikan dah masak ke belum, baru masukkn air asam jawa....

*....tadaaaaaaaaaaaaaaaa.......siap.....



Wednesday, May 6

DAGING BLACK PAPER



DAGING MASAK BLACK PAPER.....

nama je masak black paper...tapi black ngn paper nyer tak nampak...he he he...sbbnyer, nak masak lauk ni, tak tgok lagi bahan2 ada ke tak...so, yg ada ckt ssgt black paper nyer....so, layankan jelah..


BAHAN-BAHAN:~
* Daging dihiris nipis dan direbus.
* Bawang putih - 3 biji
* Bawang merah kecik - 4 biji
* Bawang besar - hiris bulat2.
* Halia - agak2 2 cm ke...
* Lada merah - dihiris-hiris.
* Lada hitam - 3 sudu...kalau nak pedas, leh tmbh lg/..
* Sos Tiram - 2 sudu
* Kicap - 2 sudu....


Cara-cara membuatnyer :-
* Bawang merah kecik, bwg putih, halia dan lada hitam, ditumbuk kasar....
* Tumis bhn2 tumbuk ni.....hingga naik bau....masukkan sos tiram, kicap, gaul hingga sebati.....bila agak2 dah sebati, masukkan daging...gaul hingga daging serap bahan tumis tu......
* lastly, masukkn bwg hiris dan juga lada sbgai hiasan...
* Dah siap dah......cepat dan sedap.....

Copyright to BIJAK PILIH SUPLEMEN ANDA
Designed by UMIESUEstudio 2015